GALLOS
Texto extraido de la página wikipedia
“La carne de pollo es una de las más consumidas en todo el mundo y esto se debe a su bajo costo. El pollo también es muy utilizado en los restaurantes de comida rápida. Cabe destacar que adquiere un gran valor nutricional debido a que se digiere más fácilmente que las carnes rojas. Sin embargo, es muy rico en purinas (como todos los productos cárnicos), por lo cual se debe evitar en caso de gota o de ácido úrico elevado. También se suele consumir la carne de gallo. Sin embargo hay que acotar que esta carne es más dura y toma más tiempo para cocerse que la del pollo.”
NO EN NUESTRO NOMBRE
Los gallos no son carne, ni sementales. Los gallos son seres sensibles. En el Santu actualmente tenemos tres gallos, cada uno de ellos con sus pecularidades personales.
Su vida es suya. Y en el Santu disfrutan y disfrutamos de sus vidas con el respeto y atención que merecen.
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A Johnny lo trajimos de Madrid, en el mismo viaje que hicimos hasta Zaragoza para recoger a los Barajitos.
Johnny fue un gallo criado para pelea, un deshecho que no importaba a nadie, nacido para morir o matar peleando con los de su propia especie. Demostrando la deshumanización (de nuevo) de la especie humana: cruel, antinatural y brutal. 😞
Llegó a BuenaVida asustado y deformada su carita por la heridas y cicatrices. Solo un pequeño transportin con un gallo sin ninguna personalidad dentro, un gallo rendido que había asumido que llegó al mundo a sufrir.
Le teníamos que demostrar que no. Así que con dedicación y amor lo curamos y mimamos. 💖
Poco a poco hicimos socialización con la gallinas, que no fue nada fácil.
Pero es realmente INCREÍBLE su transformación y adaptación.
Cuantas ganas de disfrutar la vida! De sentir la tierra en sus patas!!! La hierba y el sol! 🌱☀️
El verdadero Jonnhy, el que estaba escondido bajo un ser abandonado a la desesperación del sufrimiento, es un gallo orgulloso, confiado, curioso y aventurero.
El gran Jonnhy es respetado y amado por la gran familia humana y no humana del Santu. ❤️
Gracias por volver a confiar, por ser como eres, por ser tú. Hermoso gallito 💚
Hendrix es un gallo negro de una especie apreciada por su exotismo y su carne. Nosotras despreciamos ese trato, para nosotras su vida vale millones.
Hendrix es un gallo de personalidad tranquila, que vive con los broilers y no se mete en líos.
No os podéis hacer a la idea de lo enorme que es Pollito. Un precioso y cariñoso gallo de pata azul.
Comparte espacio para dormir con las cabras Hugo, Laguertha y Pepa. Con los que se lleva super bien.
Pollito estaba de paso en el Santu, mientras se le rehubicaba a su nuevo hogar… pero finalmente no pudimos resistirnos a sus encantos y se quedó con nosotras.